Изготовитель: ООО " Бобровский сырзавод" 397727, Россия, Воронежская область, Бобровский район , с. Тройня, ул. Молодежная, д. 25. Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезафильная бактериальная заквасочная культура, плесневелая культура Penicillium roqueforti. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значение): белки -19г, жиры -28г, углеводы-4г.Энергетическая ценность 344ккал/1427кДж. Хранить при температуре то 0 С до + 6С. После вскрытия упаковки рекомендуется использовать в течени 5 суток в пределах срока годносьи. Допускается выделение влаги. ТУ 10.51 40-004-61986848-2018. Изготовлено 20.07.2023 Годен до 18.10.2023