Иготовлен: ОАО сыродельный завод " Семикаракорский", Россия, 346630, Ростовская обл, г. Семикараковск, ул. А.А.Арханцева,33. СТО 0043415-010-2015. Массовая доля жира 45%. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль пищевая, консервант нитрат натрия (Е251), краситель пищевой Аннато (Е160b), смешанные закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24,4г, жиры 23,4г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 1281 кДж/ 308 ккал. Хранить при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%. После вскрытия потребительской упаковки сыр рекомендуется хранить не более 14 суток при указанной температуре.