Изготовитель : ОАО "Кулганский масло-сыро завод",659645,Россия,Алтайский край,Алтайский р-он,с.Кулган,ул.Заводская д.12. ТУ 9225-002-04610209-2014. Массовая доля жира 50%.Состав:изготовлен из пастеризованного молока,с использованием мезофильных и термофильных культур молочно-кислых микроорганизмов,пропионово-кислых бактерий,молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения,соли пищевой поваренной,хлористого кальция лизоцин.Пищевая ценность на 100г сыра:жир 31,8 г,белки 24,9 г.Энегретическая ценность :398 гКал.Срок годности при t от 0 С, до + 6 С и относительной влажности 80-85%-90 суток.