Изготовитель: ООО "МИЛК СТАФ", 108820, г. Москва, поселение Мосрентген, комплекс Автострой, здание Литера Д, помещение 13. Массовая доля жира 40%. Сосотав:пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, уплотнитель хлорид кальция, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (mucor miehei), поверхностная обработка консервантом натамицин. Пищевая ценность на 100г продукта: белки 31г, жиры 28г, углеводы 1,4г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1604 кДж/ 382 ккал. Хранить при температуре от 0°С до 6°С.