Изготовитель: Е-ООО "Еланский сыродельный комбинат", Россия, 403731, Волгоградская область, Еланский р-он,р.п Елань, ул. Калинина, 74. Массовая доля жира 45%. Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, семена Фенугрека, консервант нитрат натрия (Е251), краситель пищевойнатуральный Аннато(е160b) c использованием смешанных заквасок мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов,молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения. Сырная корка обработана консервантом Е235. Пищевая ценность 100г сыра:жир-23,4г, белок-24,3г. Энергетическая ценность: 1279кДж/308ккал. Срок годности 180 суток при t хранения от 0С до 6С и относительной влажности от 80% до 85% включительно. Дата производства: 30.05.2023г. Годен до: 26.11.2023г.